Vardagslunk och snabbisrecept

Enklaste thaigrytan: Kycklingfilé, frysta wokgrönsaker, valfria kryddor (hothothot!), kokosmjölk och creme fraiche. Sno ihop, toppa med lime och servera med ris. Klart!

Det börjar bli lite många dagar som bara försvinner i vardagssysslorna. Dagen idag har bestått av att jobba, packa upp lite grejer i det nybyggda skafferiet som tidigare i veckan var ett onödigt städskåp (ojojoj så mycket plats vi fått!), packat upp lite glas och lagat god thaigryta som jag inte gjort på länge länge. Imorgon blir det en vardag till. Men kanske en liite mer spännande sådan då jag idag fick ett sånt där härligt sms där det står att ett paket har lämnats in på posten och är på väg till mig, så eventuellt kommer lite vackerheter i brevlådan imorgon (heja heja snabba leveranser!).

När jag är hemma och det är ljust samtidigt ska jag fota som in i bomben så ni kan få se hur det går här i lustiga huset. Det går framåt, ett steg i taget, utifrån ork och lust. 

Nu ska jag fortsätta festplanerandet.