Sen i januari har vi beställt Linas matkasse. Varannan vecka kommer en leverans med allt vi behöver för att laga fem måltider för fyra personer (och då vi bara är två i hushållet så räcker det till sambons matlåda också!). Sen vi fick den första matkassen har jag rekommenderat tjänsten till i stort sett alla, och jag fortsätter nu. Det är så himla skönt att slippa allt förarbete, slippa försöka vara påhittig med sina gamla vanliga vardagsrecept som vi tröttnat på för länge sedan, slippa ens gå och handla!
En typisk vecka består även av variation. Alltid en vegetarisk rätt och en fiskrätt och oftast en god soppa, vilket är betydligt mer varierat än vad vi brukar ha här hemma annars...
Det roliga är att det har blivit roligare att laga mat. Alla recept är ju helt nya för oss, ibland är det helt nya smaksensationer och råvaror som vi aldrig ens stött på tidigare (jordärtskocka till exempel.. visste inte alls vad det var..).
 |
| Kvällens middag: Stekt kolja med dill- och citronolja, prosciuttochips och sparris. Mums! |
Så detta var ett hett tips från mig till er.
