Vissa dagar är det svårare att hitta tiden att blogga. Igår och idag var sådana dagar. Jag har vaknat för sent för att skriva på morgonen och sen blev det blev storstäd inför lägenhetsvisning efter jobbet, och nu shopping inför midsommar. Men nu, vet ni, nu är det ju ljuvligt ledigt ändå tills på måndag och jag njuuuter redan och kopplar av för fullt!
Avkopplingen påbörjas med rosévin och mozzarella (2 för 20 kr på ica maxi, jag hade inget annat val än att slå till...) med basilika, balsamvinäger och olivolja. Enkel och god vardagsförrätt :)
Ser fram emot imorgon. Fin klänning, höga klackar, kanske lite blommor i håret och regnet som aldrig försover sig utan alltid dyker upp just på midsommarafton.
Vilket vackert foto! Mozarella är det bästa som finns. Och Chevré. Är jag knäpp som äter chevré-sallad ungefär 5 gånger i veckan? :-D
SvaraRadera